羊大師冬季養(yǎng)生食譜大公開！四種食物助你健康過冬

寒冷的冬季來了，很多疾病可能都會隨時出現(xiàn)，因此大家一定要愛護(hù)好自己的身體，健康地過冬。

而人的壽命與飲食有很大的關(guān)系，今天羊大師給大家推薦4種冬天的好食物，營養(yǎng)豐富，很適合人們冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生食用！

1、白蘿卜

冬季進(jìn)補(bǔ)到位，首先要把六腑弄通順。而白蘿卜，就是一種非常不錯的通腑食物。

白蘿卜是藥食同源的佳品，在民間有“小人參”之美稱，也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。在中醫(yī)里，白蘿卜辛涼，味甘，有補(bǔ)肺益氣，生津止渴，止咳化痰，降逆通氣的作用。

冬天可以用白蘿卜和羊肉或者排骨一起燉，一方面是葷素搭配，不油不膩；另一方面則可以消積導(dǎo)滯，降氣順氣，同時不讓肉食積聚。

冬天陽氣回收，人體內(nèi)部都會偏熱，耗傷陰液。白蘿卜潤肺生津止渴，羊大師覺得可以當(dāng)做冬季的水果食用，或者煮上一鍋蘿卜水當(dāng)茶飲也非常有益。

2、羊肉

冬季吃羊肉是大家一致認(rèn)可的養(yǎng)生法則，羊肉歷來被當(dāng)做是冬季進(jìn)補(bǔ)的首選。

首先，從營養(yǎng)學(xué)角度的來看，蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)最大。含有豐富蛋白質(zhì)的羊肉，會讓人們感覺吃完后身體更暖。

其次，與其他肉類食品相比，羊大師知道羊肉堪稱綠色食品，羊生長在大草原，遠(yuǎn)離污染。羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少，常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，增強(qiáng)御寒能力，很適合冬季吃。

羊肉的做法有很多種，可根據(jù)自己的愛好選擇。如果怕膻味可以涮著吃，也可以喝羊肉湯，如當(dāng)歸生姜羊肉湯，清湯羊肉，蘿卜羊肉湯等。

3、紅薯

吃烤紅薯可以說是冬天的標(biāo)配！《本草綱目》稱紅薯能補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰。

紅薯本身富含蔗糖等可溶性糖分，口感甜蜜，加上含有少量蛋白質(zhì)，在高溫之下和糖分發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生誘人的香氣。

紅薯中豐富的膳食纖維能在延長飽腹感的同時，還能促進(jìn)腸道蠕動。

而且，紅薯還有β-胡蘿卜素、維生素（尤其是維生素C，葉酸和維生素B6）、礦物質(zhì)（鈣、鉀）等豐富的營養(yǎng)元素，新鮮紅薯中的多酚和抗氧化成分可能比大部分綠葉蔬菜還要多哦。

4、山楂

冬天是吃山楂的季節(jié)，酸酸甜甜好吃又美味。關(guān)鍵藥用價值超高，一顆小山楂，良藥不苦口！

山楂含有豐富的維生素C，是檸檬的2.4倍，蘋果的13倍。常食山楂能增強(qiáng)血管韌性，促進(jìn)人體血管中的垃圾代謝。山楂中還富含鐵，愛美的女性記得要多吃，補(bǔ)血又養(yǎng)顏。

大紅山楂，口感偏甜，能消食開胃；小山楂，口感偏酸，能活血化瘀。不過，一次不要食用過多，10顆內(nèi)最好哦。