醇鮮然丨羊大師覺得營養(yǎng)膳食應(yīng)該從喝奶開始

有人生病時(shí)，會(huì)告訴他要補(bǔ)充營養(yǎng)，身體恢復(fù)快；

看到小朋友，會(huì)勸他不要挑食，營養(yǎng)均衡才長得高；

身邊的孕婦或者哺乳的媽媽，會(huì)讓她多吃有營養(yǎng)的食物……

那么，到底什么才是我們經(jīng)常掛在嘴邊的“營養(yǎng)”呢？

營養(yǎng)是指機(jī)體從外界攝取食物，經(jīng)過體內(nèi)的消化、吸收和/或代謝后，或參與構(gòu)建組織器官，或滿足生理功能和體力活動(dòng)需要的必要的生物學(xué)過程。

怎么才能讓“營養(yǎng)”真正走進(jìn)生活中呢？如何搭配才是均衡？

其中碳水化合物供能占全日總供能量的55%~65%，蛋白質(zhì)占10%~15%，脂肪占20%~30%。而將這些能量分配到一日三餐中，則按照早餐30%、午餐40%、晚餐30%的比例。根據(jù)《中國居民平衡膳食寶塔》，我們可以這么選擇每天的食物：

谷薯類：食物多樣谷類為主。平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上，每日谷薯類食物攝入量為250～400克，其中全谷物和雜豆類50~150克，薯類50~100克。

蔬果類：餐餐有蔬菜，保證每天攝入300-500克，深色蔬菜應(yīng)占1/2；天天吃水果，保證每天攝入200-350克新鮮水果。

畜禽肉蛋類：平均每天攝入120～200克，畜禽肉類40-75克，蛋類40-50克，水產(chǎn)類40-50克。

奶類：奶類富含鈣，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素的良好來源，《中國居民膳食指南2016》建議成人每天攝入300g奶，而羊奶富含200多種營養(yǎng)物質(zhì)和活性因子，營養(yǎng)更加均衡。

堅(jiān)果類：堅(jiān)果屬于高能量食物，所以不宜過量，每周可攝入量50-70克。

當(dāng)然，健康除了飲食，適量的運(yùn)動(dòng)也十分重要，而關(guān)于運(yùn)動(dòng)的頻率，美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)推薦正常人每周運(yùn)動(dòng)2～5次，如果你以前沒有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，就要從少量開始，每周2次，然后慢慢增加到3次、4次，每次運(yùn)動(dòng)30分鐘以上為有效運(yùn)動(dòng)。

正常情況下，每一個(gè)人適合的運(yùn)動(dòng)量都是不一樣的，主要就是看自己的年紀(jì)和身體狀況，根據(jù)個(gè)人的情況而定最佳的運(yùn)動(dòng)量。